Новости по теме «пища»

24 октября '20
Когда-то мы начинали с сырых фруктов и листьев, а пришли к пасте с креветками, бургерам и смузи. Но сейчас все больше становится тех, кто хочет вернуться на сотни тысяч лет назад и таким образом очистить организм. Казалось бы, логично, ведь в древнем рационе точно не было «химии». Но и здесь есть свои подводные камни.
04 октября '20
Сегодняшнее изобилие продуктов на столе во многом является следствием не только научно-технического прогресса, но и отбором, который производился не природой, а человеком. Именно благодаря усилиям фермеров и селекционеров у нас на столе есть такие привычные нам фрукты и овощи, как арбузы, кукуруза и даже огурцы.
08 августа '20
Часто можно услышать, что сахар организму совершенно не нужен, и от него один только вред. Говорят, он вызывает рак, диабет, кариес, а детей делает гиперактивными. Что из этого правда, а что миф?
12 июля '20
Статья о трудах грузинского ученого, который, приехав в США, впридачу к математике занялся биологией. Он стал наблюдать за изменениями в жизни растений в зависимости от качества воздуха и света. Вывод получился экологический: рост углекислого газа в атмосфере убыстряет рост растений, но лишает их полезных для человека веществ.
07 июля '20
Кто из хозяев не хотел бы иметь у себя на участке скважину для воды? По ряду причин это намного лучше, чем заурядный колодец. Прежде чем начинать планировать место для скважины и искать исполнителей, стоит узнать, на какой глубине залегает водоносный слой. Ведь может оказаться, что пробурить артезианскую скважину - задача не по плечу.
17 июня '20
Почти каждая советская статья о заселении космоса упоминает изобретателя, философа и основоположника космонавтики Константина Циолковского. Циолковский видел решение будущей проблемы перенаселённости и дефицита ресурсов через освоение новых планет. Именно он первым писал о будущих «эфирных поселениях» на орбите Земли, делал наброски внепланетных станций и придумал идею космического лифта.
04 июня '20
Крольчатина – вкусное и полезное мясо, рекомендованное диетологами и врачами. В нем содержится много веществ, необходимых для организма человека: никотиновая кислота, витамины С и В, кобальт, фосфор, лецитин, марганец, железо, фтор. По ряду качеств это мясо намного лучше говядины или свинины.
18 мая '20
Археологи обнаружили методы, которые сохраняли пищу свежей и использовались задолго до появления холодильников.
11 мая '20
Все кто хотел и кто мог — уже давно высказались на эту тему, но я в этом не участвовал, поскольку был занят изучением и освещением иных проблем нашего общества. Однако, понятие «поздно» на такие деяния врагов рода человеческого не распространяется, так как преступления такого плана относятся к особо тяжким (это геноцид!), и они не имеют срока давности! Поэтому, друзья, приготовьтесь, сейчас я буду жечь ваши сердца «глаголом правды»!
11 мая '20
На самом деле вопрос о большем вовлечении отечественной продукции в торговые сети решается довольно просто – было бы на это желание правительства.
24 апреля '20
Многие блюда русской кухни, которыми веками кормили наших прадедов наши прабабки, почти забыты. О них помнят лишь кулинарные энтузиасты и историки. И хотя наши предки не ели сырых бычьих тестикул или жареных тараканов, многие из древних рецептов способны удивить современного русского, а порой даже вызвать определенное отвращение.
21 апреля '20
Владельцы американских молочных ферм терпят бедствие: карантинные меры, введённые из-за пандемии коронавируса, усугубили и так продолжающееся уже не один год падение спроса на их продукцию, передаёт NBC. Как подчёркивается в материале канала, просто остановить производство они не могут, а потому многим из них приходится буквально сливать молоко в канализацию.
20 апреля '20
Сегодня бананы уже не считаются каким-то экзотическим фруктом. Их можно купить практически в каждом супермаркете и небольших торговых точках. Но были и совсем другие времена, когда этот продукт воспринимался, как нечто особенное, праздничное и необычное.
16 апреля '20
Многие десятилетия нас дезориентировали информацией о продуктах, которые мы едим, указывая какие из них являются здоровыми, а какие нет. Например, с начала ХХ века нам говорили, что свиной жир - это нездоровое вещество, которое нужно заменить растительными маслами. Ну, а что на самом деле?
10 апреля '20
Мифов о питании и приготовлении еды очень много. Некоторые из них уходят корнями в глубину веков, и сегодня для нас это всего лишь фольклор. Другие возникли относительно недавно, когда научная рациональность уже проникла в кулинарию, но из-за ошибок ученых укрепились ложные выводы, которые будут еще долго циркулировать в интернете. У всех пищевых мифов есть своя логика — пусть и противоречащая истине. Рассказываем о четырех из них, довольно давно развенчанных, но до сих пор популярных.
04 апреля '20
Те, кто вспоминают об СССР с ностальгией, постоянно твердят, что товары продовольственной группы в те времена, если сравнивать с нашими, стоили совсем дешево. Но никто не вспоминает, что большую часть этих самых товаров приобрести по государственной цене в семидесятые-восьмидесятые годы было очень проблематично. Их хронически не хватало, о чем свидетельствовали пустые магазинные прилавки.
04 апреля '20
Сейчас кажется, что прибор с условным названием “паникометр” может существовать исключительно со шкалой в единицах гречки или туалетной бумаги. Но сейчас вы увидите 12 случаев массовой паники, о которых вы точно не знали. Поехали.
02 апреля '20
Мёд... При одном упоминании о нём, почему-то хочется улыбнуться. Сразу возникают какие-то приятные ассоциации: детство, бабушка, лето, луг, солнце... Почему-то, к этому слову мы испытываем спокойное доверие. Когда нам его предлагают, мы обычно редко отказываемся, нутром понимая: это целебно, это полезно.
25 марта '20
Как и обещали в выпуске про запрещённые вещества, рассказываем, как алюминиевые магнаты впарили миллионам людей отходы своей промышленности под видом лекарства.
17 марта '20
В 2006 году в Турции впервые в мире против Coca-Cola начали судебное разбирательство по поводу состава напитка. На этикетке обычно пишут, что в Кока-колу входит сахар, фосфорная кислота, кофеин, карамель, углекислота и некий «экстракт». Этот экстракт и вызвал подозрение. И компания Coca-Cola была вынуждена раскрыть секрет, из чего же на самом деле делают колу. Это оказалась жидкость, полученная из насекомого Cochineal (Кошени́ль).